淀粉损失检测试剂盒-北京中检葆泰生物技术有限公司

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淀粉损失检测试剂盒

产品详请

淀粉损伤检测试剂盒适用于小麦粉/谷物粉中淀粉损伤的测定。

碾磨小麦会对面粉中一定比例的淀粉颗粒造成物理损害。淀粉损伤程度直接影响面粉的吸水性能和和面性能，具有重要的技术意义。