麦芽β-葡聚糖酶检测试剂盒
- 发布日期: 2021-08-25
- 更新日期: 2023-12-01
产品详请
产地 |
爱尔兰
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品牌 |
Megazyme
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货号 |
K-MBG4
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用途范围 |
食品检测
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规格 |
多种
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是否进口 |
是
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MBG4试剂含有单一底物,即4,6- o-苄基-2-氯-4-硝基苯基-β-(31-β- d -纤维三糖苷)(BCNPBG4)。苄基缩醛基团可防止任何外作用水解酶如β-葡萄糖苷酶或纤维生物水解酶的水解作用。
混合连接β-葡聚糖酶(endo1,3:1,4 -β-葡聚糖酶)/地衣酶(EC 3.2.1.73)特异地从底物中释放2-氯-4-硝基苯酚(CNP)。CNP的释放速率与样品中β-葡聚糖酶/地衣酶的活性直接相关。加入pH = 10.0的Tris缓冲液,反应终止,酚色显现。
注意底物不被β-葡萄糖苷酶或纤维生物水解酶水解。底物可以被某些纤维素内酶水解(如木霉),但这并不会导致吸光度的增加。